Eneste caso traemos un clásico como son las judías verdes con jamón, plato que ha salvado miles de cenas y miles de menús del día y que es una forma más Lavamoslas judías verdes,quitamos las puntas y troceamos al tamaño que nos guste. Pelamos la cebolla y el tomate. El jamón me gusta trocearlo a cuchillo pero siempre se puede hacer en la TMX con un par de golpes de Turbo. Ponemos la cebolla y el tomate pelados en el vaso y troceamos 3 seg a Vel 5, bajamos la cebolla y el tomate al fondo Parapreparar las judías verdes con cebolla y jamón lo primero limpiaremos las judías y cortando las puntas, quitaremos las hebras de los lados. Pondremos un cazo con agua y las pondremos a cocer con un poquito de sal. Por otro lado pelamos y cortamos las cebollas. Pondremos una sarten con un buen chorro de aceite, añadiremos la cebolla, Añadimosel aceite y el jamón y sofreimos (12 minutos/120º/ velocidad cuchara/giro inverso). Terminado este tiempo, añadimos las judías verde, el pimiento del piquillo y los champiñones y programamos (30 minutos/varoma/velocidad cuchara/giro inverso). Comprobamos el punto de sal y si es necesario añadimos un poco y
2dientes de ajo 200 gramos de jamón ibérico en tacos Aceite de oliva Sal
Ponemosuna cazuela con abundante agua al fuego y en el momento en que el agua empiece a hervir añadimos las judías verdes, condimentamos con sal y le añadimos 2 medidas de cuchara de aceite de oliva. Hervimos las judías unos 15 minutos hasta el momento en que estén muy agradables. Lava la albaca, quita los tallos,
Ponemosla th en marcha en el 4 y echamos los ajos por el bocal, cuando esten todos picados poenemos la mariposa añadimos el aceite y programamos 3m tem varoma v 1 acabado el tiempo añadir los taquitos de jamón y programar 2m tem var vel 1, agregar las judias y sal y programar 7m( o el tiempo que indique el envase) temp varom lPx5zd.
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    • judías verdes con jamón y cebolla